当愚小面遇见重庆国际马拉松,从此有了“小面马”

2017年03月26日


2017重庆国际马拉松赛

在南岸区和巴南区的赛道上开跑

这已经是重马的第七年

如今已经成为中国最有影响力的10大马拉松赛事之一

“bang”

一声枪响

伴随震耳欲聋的加油声

2017年3月19日上午8点

重庆国际马拉松赛开跑了

我们重庆人心中重庆国际马拉松赛

是怎样的呢?

 

专业

万全准备只为今天

坚持的是自己日复一日的训练

每一位专业选手和业余选手

为的也不仅仅是今天

在起点

还有梦想


欢笑

有朋友联谊的欢乐

有作为榜样的力量

有家庭之间的关爱

更有愉悦大家的心境

总之

欢笑的体现形式

都归功于“奔跑的幸福”


力量

每个人都有自己的朝圣

超越了年龄

超越了性别

超越了身体的障碍

超越了所有生活带来的阴霾

“奔跑的力量”

 

“小伙子,奔跑不在于年龄”



“我都可以,你们一定要加油” 

 

这个词含义很广

我一般不去碰触它

但是我们不能缺少它

重马带给我们的爱

似乎是我们平时想给予

却又不善表达的爱

关爱

友爱

“恋爱5年,我不善表达,但今天我可以陪你奔跑”

“朋友,不在乎平时的联系,而在于关键的时候给予鼓励”

“我们其实没有代沟,只是少了一个共同方式”

2017的重马已经是过去式了

但重马精神在我们生活和工作中

永远是进行时

期待2018重庆国际马拉松赛


重庆小面

愚小面

重庆国际马拉松已经成为了重庆的城市名片

重庆小面作为重庆的一张美食名片

马拉松怎能少了它

而我们作为重庆小面的领跑者

我们必须挺身而出

在国际赛事上助它一臂之力

我们的责任是让更多来重庆的人了解重庆美食

哪怕仅仅是中午一餐

我们也要全力以赴


重马精神“勇于拼搏,永不言弃”

我们做小面又何尝不是一场马拉松呢

我不敢说我们是最好

但我们肯定是最马拉松的小面

我们也有了新的名号“小面马”

用传统,做好面

简单的6个字

却代表了我们愚小面做好面的精神


 

我们没有中央厨房

坚持每天现做才能保持最佳味道

新鲜大骨熬制6小时的汤底,浓香馥缕

加上宜宾碎米芽菜和涪陵风脱水榨菜

自然得有滋有味

火红的汤汁,金黄的面,绿油油的青菜

一勺最爱的浇头淋下,麻、辣、鲜、香,一天的激情就此燃起

机器代替了手工,时尚代替了传统

以前的文化痕迹慢慢消失殆尽

老的技艺和老的配方难觅行踪

我们坚持传统,坚持手工

没有冷机器

人的手温才是激发鲜活食材发酵剂

“小哥,手工汤圆还要10份,快点搓哟”

 

餐饮的王道

不是老板多牛B,装修多霸气

而是食客买不买你的账

员工愿不愿意为你付出

食客:要好吃,要快,要卫生,要情怀

员工:开心上班,快乐下班,工作也是一种享受

我们做到了 

 “面好了,搞快点儿”

匠人精神

一碗真正的好面

不仅是原材料好

还需日复一日坚持标准

一丝都不能马虎

食材取量,少一丝则味道差之千里

愚善治面

有人形容我们是做面的傻瓜

为什么我们不变化去迎合时代的变迁

时代可以跟随

但是做面我们只坚持传统,坚持传承

有些东西变了就永远找不回来了

不忘初心

这四个字形容我们一点也不为过

默默坚持着,用尽精力

想去还原最初的感动

想把这份感动带给每一位食客

 

愚小面